Er is één simpele truc die ervoor zorgt dat het deeg voor pierogi elke keer perfect is. Ik heb verschillende versies geprobeerd – met alleen water, met een beetje olie – maar het ei maakte echt het verschil. Het maakt het deeg zacht, elastisch, makkelijk uit te rollen en het scheurt niet tijdens het bakken. … Read more
Een doodnormale lunch, totdat er iets niet klopte. Het begon als een gewone lunch op een doordeweekse dag. Ik at een simpele salade van een plek waar ik vaak kom — vertrouwd, handig en betrouwbaar. Niets aan de maaltijd voelde ongewoon aan, totdat ik mijn vork optilde voor de volgende hap en iets kleins aan … Read more
Het was mijn eerste dag als kamermeisje in een hotel, en ik wilde dat alles perfect was. Ik controleerde elke hoek twee keer, streek elke kreuk uit de lakens en zorgde ervoor dat elke spiegel glansde. Ik was vastbesloten een vlekkeloze eerste indruk achter te laten. Maar terwijl ik van kamer naar kamer liep, begon … Read more
Door de benauwde nachten laten we de airconditioning vaak tot de ochtend aanstaan. Maar deze verfrissende gewoonte heeft een prijs: zo voorkom je onaangename verrassingen op je volgende energierekening. Het comfort van een koel huis heeft een prijs… in elektriciteit. Wanneer de temperatuur stijgt, wordt airconditioning onze beste vriend. Maar deze frisse wind vertaalt zich onvermijdelijk in … Read more
Eieren zijn onmisbaar in de keuken, maar één vraag leidt vaak tot discussie: moeten ze gewassen worden voor gebruik? Het antwoord zal je misschien verbazen – het is niet zo eenvoudig als het lijkt. Waarom sommige mensen eieren wassen Veel mensen wassen eieren uit gewoonte of om er zeker van te zijn dat ze schoon … Read more
Deze kleuren en cocktailcocktails zijn perfect om te genieten van een ontspannen moment in jouw zone. Uit de combinatie van zoete mango, pittige tajín en romige chamoy maakt van elke slok een festival est voor je smaakpapillen! Ingrediënten (voor 2-3 glazuren): Basis: 2 grote limousines (sa + onderdelen) 121 g Tajín (optioneel voor langere perioden) 176 … Read more
Nu kun je zien wat je zoekt: ik heb je het al zien openen voordat je het opende. Je hoeft je er geen zorgen meer over te maken. Op plaatsen waar nog steeds overdrachten plaatsvinden, zullen wij daar geen last van ondervinden. Toen, volkomen onverwacht, alles. Ik weet niet wat je zoekt, maar ik weet … Read more
Waarschuwing van de dokter: Stop onmiddellijk met het eten van deze 4 voedingsmiddelen — ze bevatten veel parasieten. Voedselveiligheid is een van de grootste zorgen in het moderne leven geworden, vooral omdat bepaalde alledaagse voedingsmiddelen ongemerkt parasieten kunnen bevatten die met het blote oog niet zichtbaar zijn. Artsen waarschuwen dat slechts één besmette maaltijd kan leiden tot … Read more
Diabetes wordt vaak een ‘stille ziekte’ genoemd, omdat de aandoening zich geleidelijk kan ontwikkelen met symptomen die gemakkelijk over het hoofd worden gezien of aangezien kunnen worden voor alledaagse problemen. Veel mensen associëren diabetes alleen met extreme dorst of frequent urineren, maar de aandoening kan zich ook op onverwachte en subtiele manieren manifesteren – soms lang voordat … Read more
De winter brengt de schoonheid van sneeuw en ijs met zich mee, maar ook de risico’s die gepaard gaan met vrieskou. Een veelvoorkomend probleem in huis tijdens deze periode is het bevriezen van buitenkranen. Wanneer de temperatuur flink daalt, kan het water in een buitenkraan bevriezen en uitzetten, wat kan leiden tot scheuren in de … Read more