Bereidingswijze:
Giet de room in een kom en voeg de poedersuiker en de gewenste smaakmaker toe.
Gebruik een mixer of garde om de room ongeveer 2 minuten op te kloppen, tot hij dik en licht luchtig is.
Verwarm de melk in een aparte kom (je kunt dit in de magnetron of op laag vuur doen, maar zorg ervoor dat de melk niet kookt).
Zodra de room is opgeklopt, voeg je deze toe aan de hete koffie en giet je de warme melk erbij. Meng voorzichtig.
Serveer- en bewaartips:
De room smaakt het lekkerst direct na het maken, maar je kunt hem maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Wil je hem luchtiger, voeg dan meer poedersuiker toe of klop hem langer op.
Het is perfect voor aromatische koffie, latte, cappuccino of gewoon warme chocolademelk. Variaties:
Chocoladeroom: Voeg 1 theelepel cacao toe aan de room voordat je hem opklopt.
Kokosroom: Gebruik in plaats van koemelk kokosmelk en voeg 1 theelepel kokosschaafsel toe aan de room. Kaneelroom: Voeg een snufje kaneel toe aan de room of over je koffie voor extra smaak.
Veelgestelde vragen:
Kan ik plantaardige melk gebruiken? Ja! Plantaardige melk, zoals amandel-, soja- of havermelk, is een prima alternatief voor traditionele koemelk. Kies de melk die het beste bij je past.
Hoe krijg ik dikkere room? Voor een dikkere consistentie klop je de room gewoon langer op of voeg je een theelepel mascarpone toe aan het mengsel.
Kan ik dit recept van tevoren maken? Ja, maar het is het beste om de room vlak voor het serveren te maken om hem vers en luchtig te houden. Als je hem wilt bewaren, bewaar hem dan maximaal 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.
