Bewaar dit recept goed, want het is een echte schat. Ik heb het gestuu

Bewaar dit recept goed, want het is een echte schat. Ik heb het gestuu
Ingrediënten:

1 gekookte kipfilet

2 middelgrote gekookte wortelen

2 eetlepels roomkaas of ricotta

2 eetlepels mayonaise (optioneel voor een romigere textuur)

1 teentje knoflook (optioneel)

Zout en peper naar smaak

Een scheutje olijfolie of citroensap voor een speciaal tintje

Voorbereiding:

Kook de kipfilet eventueel in gezouten en gekruid water (je kunt het stomen of koken).

Kook of stoom de wortelen tot ze heel zacht zijn.

Doe de geraspte kip, in blokjes gesneden wortels, roomkaas, mayonaise, knoflook (indien gebruikt) en een scheutje olie of citroensap in een keukenmachine of krachtige blender.

Meng tot een glad mengsel.

Voeg naar smaak zout en peper toe.

Koud serveren met toast, stokbrood, pitabrood of crackers.

Ingrediënten:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰