Gelatine- en roomdessert – een romig, kleurrijk recept, perfect voor elke gelegenheid 🍮🍓

Gelatine- en roomdessert – een romig, kleurrijk recept, perfect voor elke gelegenheid 🍮🍓
Op zoek naar een eenvoudig maar indrukwekkend dessert dat zowel qua smaak als uiterlijk zal bekoren? “Dessert met gelatine en room” is zo’n recept: licht, verfrissend, maar toch uitzonderlijk romig en verrukkelijk. Perfect voor familiebijeenkomsten, zomermiddagen of als elegante middagsnack.

Ingrediënten
Voor de gelatineblokjes:
2 pakjes aardbeiengelatine (elk 20 g)
300 ml heet water
Voor de witte room:
300 ml volle melk
1 blikje slagroom (200 ml)
1 blikje gezoete gecondenseerde melk (400 ml)
1 eetlepel (11 g) gewone gelatine (gehydrateerd volgens de aanwijzingen op de verpakking)

Stap voor stap – hoe maak je dit heerlijke dessert
1. Bereiding van gelatineblokjes:
Los in een aparte kom het gelatinepoeder op in 300 ml heet water en roer goed totdat een uniforme, klontvrije consistentie is verkregen.
Giet de vloeistof in een rechthoekige glazen schaal of mal en zet deze in de koelkast tot het goed is opgesteven. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 uur .
Wanneer de gelei klaar is, snijdt u deze in kleine, gelijke blokjes en zet u deze apart.

2. Bereiding van de room:
Giet de slagroom in een blender en voeg de gezoete gecondenseerde melk en de volle melk toe.
Voeg de eerder geweekte en uitgeknepen gelatine toe.
Meng het geheel ongeveer 3 minuten , totdat het mengsel glad, egaal en licht luchtig is.

3. Het dessert samenstellen:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕