Snelle en gemakkelijke uientaart zonder deeg – een stevig Duits recept dat in slechts 10 minuten klaar is

Snelle en gemakkelijke uientaart zonder deeg – een stevig Duits recept dat in slechts 10 minuten klaar is
Deze snelle en makkelijke uientaart zonder deeg is de perfecte oplossing als je zin hebt in iets hartigs, maar geen tijd hebt voor ingewikkeld kneden of laten rusten van deeg. Meng alles door elkaar, zet het in de oven – en de geur van traditionele Duitse keuken vult de lucht. Deze taart is hartig, kaasachtig, smaakvol en klaar in slechts een paar minuten – ideaal voor onverwachte gasten of een snel diner.

Ingrediënten:
60 g boter

3 eieren

60 g bloem

500 g uien in blokjes

125 g geraspte kaas (bijv. Emmentaler of Goudse kaas)

125 g spekblokjes

een beetje karwij (naar smaak)

Bereiding:
Klop de boter en de eieren luchtig en spatel er de bloem doorheen tot er een glad deeg ontstaat.

Meng nu de uien, de spekblokjes en de kaas erdoor. Alle ingrediënten moeten goed verdeeld zijn.

Giet het mengsel in een ingevette springvorm en strijk het glad.

Bestrooi met karwijzaad en bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 45-60 minuten (afhankelijk van de oven).

Tip: Als u de hoeveelheid verdubbelt of verviervoudigt, kunt u de uientaart ook op een bakplaat bakken – ideaal voor gezinnen of feestjes.

Serveersuggesties

Lees verder op de volgende pagina