Zelfgemaakte koekjes: hoe maak je het perfecte zanddeeg?

Zelfgemaakte koekjes: hoe maak je het perfecte zanddeeg?
Ingrediënten:

Voor de boterbodem:
250 g bloem,
100 g poedersuiker,
100 g koude boter,
1 ei + 1 eidooier
, 1 snufje zout,
1 tl bakpoeder,
1 pakje vanillesuiker

Voor de chocoladecoating:
100 g gesmolten pure chocolade

Voorbereiding:
Zie vervolg op de volgende pagina