Heb je wel eens van moringa gehoord? Deze plant is de laatste tijd erg populair in de gezondheidswereld. Moringa wordt vaak gebruikt in Zuid-Indiase gerechten vanwege de unieke smaak en textuur.
Moringa komt van nature voor in Afrika en Azië, en elk onderdeel van deze bijzondere boom – peulen, vruchten, bloemen, wortels en schors – is eetbaar en rijk aan voedingsstoffen. Het is zonde om dit allemaal te laten verkwisten!
Wat maakt moringa dan zo bijzonder?
Laten we moringa eens vergelijken met een aantal veelvoorkomende, gezonde voedingsmiddelen die we consumeren om te zien hoe en waarom deze plant zo heilzaam is:
Moringa-zaden leveren een eetbare olie op die qua voedingswaarde vergelijkbaar is met olijfolie. Deze olie is rijk aan antioxidanten en heeft, in tegenstelling tot veel andere oliën, een onbeperkte houdbaarheid!
Spinazie wordt al lange tijd geroemd als een rijke bron van ijzer, maar moringabladeren bevatten drie keer zoveel ijzer als spinazie!
Niets is zo fijn om ‘s ochtends wakker te worden als een kop koffie… tenminste, dat denk je totdat je moringathee hebt geprobeerd! Moringabladeren bevatten eigenschappen die je natuurlijke energieniveau verhogen en je langdurig stimuleren.
Je hebt vast wel eens gehoord dat wortels goed zijn voor je ogen vanwege hun hoge vitamine A-gehalte, maar moringa bevat maar liefst vier keer zoveel vitamine A per gram als wortels! Moringa is bovendien een uitstekende bron van bètacaroteen.
Ben jij iemand die multivitaminen slikt? Moringa-supplementen, gemaakt van moringabladeren en -peulen, zouden beter zijn dan de meeste vitamines en supplementen op de markt, omdat ze geen synthetische ingrediënten bevatten.
Moringa bevat per gram twee keer zoveel eiwit als yoghurt.
Moringa bevat drie keer zoveel kalium per gram als bananen.
Moringa is ook erg goed voor je botten. Het bevat vier keer zoveel calcium als melk.
Onderzoekers onthullen de kankerbestrijdende werking van Moringa.
