Je hoeft niet afhankelijk te zijn van dure supplementen of de nieuwste ‘superfood’-trends om goed voor je lichaam te zorgen.
Veel alledaagse voedingsmiddelen bieden indrukwekkende gezondheidsvoordelen tegen een lage prijs. Okra is daar een voorbeeld van. Deze groene, peulvormige plant zit boordevol vezels, essentiële vitaminen en natuurlijke antioxidanten en wordt al generaties lang gebruikt in de traditionele keuken. Mits goed bereid en regelmatig gegeten, kan okra de spijsvertering bevorderen, een stabiele bloedsuikerspiegel ondersteunen en bijdragen aan een gezond hart en gezonde botten.
De oplosbare vezels van okra en de van nature gladde textuur bevorderen een vlotte spijsvertering en kunnen lichte constipatie verlichten zonder de darmen te irriteren.
Voor veel mensen kan het toevoegen van okra aan maaltijden, een paar keer per week, de spijsvertering verbeteren. Het staat er ook om bekend dat het helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, omdat de vezels de opname van suiker na het eten vertragen, wat plotselinge pieken kan verminderen.
Daarom kan okra een slimme aanvulling zijn op een gevarieerd dieet, vooral wanneer het gekookt in plaats van rauw gegeten wordt.
Zie vervolg op de volgende pagina
