Veel mensen weten niet dat vier populaire groenten vaak vol parasieten zitten. Met de juiste bereiding in drie stappen kun je ze echter nog steeds consumeren zonder je zorgen te hoeven maken over hygiëne of gezondheidsrisico’s.

4 groenten die het meest waarschijnlijk parasieten bevatten:
Kranschrysant

De gekrulde bladeren lijken op luiken en vormen daardoor ideale schuilplaatsen voor parasieteneieren en -larven. De plek waar de stengel en de bladeren samenkomen is een populaire schuilplaats voor bladluizen.

Lotuswortel

De poreuze, holle structuur van de lotuswortel maakt het een ideale leefomgeving voor parasieten zoals leverbotten. Controleer de wortel bij aankoop daarom onder een lamp op ongewone zwarte vlekken.

Broccoli

Lees verder op de volgende pagina