Instructies
Bereid de aardappelen voor
Was de aardappelen grondig en snijd ze in plakjes van 1/2 cm dik.
Laten weken en drogen
Wanneer u de aardappelschijfjes snijdt, dompel ze dan onder in een pan met water om het overtollige zetmeel te verwijderen.
Zodra alle plakjes klaar zijn, laat u ze uitlekken en dep u ze droog met absorberend papier of een schone doek.
Breng de plakjes op smaak
Meng in een kom de gedroogde aardappelschijfjes met de olijfolie, knoflookkorrels, gedroogde kruidenmix en zout, totdat alles gelijkmatig bedekt is.
Airfryer
Doe de gekruide plakjes in het mandje van de airfryer en verdeel ze gelijkmatig.
Bak het vlees 18 minuten op 200°C (390°F). Schud het mandje halverwege de baktijd zodat het vlees gelijkmatig gaart.
De plakjes moeten goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant, maar nog zacht van binnen. Bak ze indien nodig nog 2 minuten.
Serveer en geniet.
Serveer de knapperige aardappelschijfjes als bijgerecht of geniet ervan als tussendoortje.