Soms zijn de simpelste ingrediënten al voldoende om iets bijzonders te creëren. Dit recept laat zien hoe je in een handomdraai kleine, luchtige cakejes bakt met slechts één ei, één appel, bloem en melk – perfect voor het ontbijt of als zoet tussendoortje. De combinatie van de frisse zuurheid van de appel, de natuurlijke zoetheid en het lichte beslag maken deze cakejes tot een ware traktatie die jong en oud zal bekoren.
Het recept is perfect voor spontane baksessies, omdat je de meeste ingrediënten waarschijnlijk al in huis hebt. De geur van versgebakken cakejes die uit de pan opstijgt, zal je zeker eetlust opwekken en een gezellige sfeer creëren. Of je nu alleen van deze traktatie wilt genieten of met je familie, het is snel klaar en maakt indruk met zijn onvergelijkbaar zachte textuur.
en sappige smaak.
Deze appelbeignets smaken heerlijk zowel warm, rechtstreeks uit de pan, als afgekoeld, bestrooid met een dun laagje poedersuiker. Probeer dit snelle en gemakkelijke recept, gegarandeerd een nieuwe favoriet in je keuken!
Als je 1 ei, 1 appel, bloem en melk hebt, kun je dit heerlijke zoete recept bereiden.
Ingrediënten:
Voor het beslag:
1 ei,
2 eetlepels suiker,
8 g vanillesuiker,
2 eetlepels olie,
125 g yoghurt,
60 ml melk,
170 g bloem,
9 g bakpoeder.
Overig:
1 appel,
2 eetlepels olie (om te bakken)
, poedersuiker (voor decoratie).
Bereiding van het beslag:
Klop in een grote kom het ei met de 2 eetlepels suiker en de vanillesuiker tot het mengsel licht en luchtig is.
Voeg de olie, yoghurt en melk toe en blijf kloppen tot alle ingrediënten zijn gemengd.
Voeg geleidelijk de eerder gezeefde bloem en het bakpoeder toe en meng voorzichtig om het mengsel niet op te lossen.
Bereiding van de appel
:
Was, schil en snijd de appel in kleine stukjes of dunne plakjes, naar wens. Voeg de appel vervolgens toe aan het mengsel.
Bereiding:
Verhit 2 eetlepels olie in een pan en voeg het mengsel lepel voor lepel toe.
Tik op de foto om het volledige recept te bekijken.
