Appel- en haverkoek

Kan ik de dierlijke producten in dit gerecht vervangen door veganistische alternatieven?
Absoluut! Je kunt plantaardige melk en lijnzaadeieren gebruiken in plaats van gewone eieren. Meng simpelweg 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water per ei.
Zijn
kruiden een optie?
Zeker! Voor extra pit en smaak kun je gemalen gember, kaneel of nootmuskaat toevoegen.
Is het mogelijk om de extra’s in te vriezen?
Je kunt specifieke porties in luchtdichte bakjes invriezen en ze vervolgens opwarmen in de oven of magnetron.
Welk type appel werkt het beste?
Hoewel elke soort appel geschikt is, komt de smaak het beste tot zijn recht met zoete appels, zoals Gala of Fuji.
Kan ik in plaats daarvan amandelen gebruiken?
Ja, je kunt elk type zaad gebruiken dat je lekker vindt, inclusief pompoen- of zonnebloempitten, of je kunt ervoor kiezen om helemaal geen amandelen te gebruiken.

Hoe kan ik gluten elimineren?
Zorg ervoor dat de havermout die je gebruikt gecertificeerd glutenvrij is, en het gerecht zal van nature glutenvrij zijn.
Kan ik het zonder suiker maken?
Je kunt suikervervangers zoals stevia of appelmoes gebruiken om het nog zoeter te maken als je het liever zonder suiker eet.
Zijn andere soorten fruit een optie?
Om de fruitsmaak te versterken, kun je gerust bessen, peren of bananen gebruiken.
Wat betekent het als het gaar is?
Als de bovenkant bruin is en de binnenkant stevig aanvoelt, is het gaar.