👩🍳 Bereiding
1️⃣ Oven & vorm voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een ronde bakvorm van 22 cm met bakpapier (of vet licht in).
2️⃣ Basisbeslag maken
Klop de eieren, suiker en zout licht en luchtig.
Voeg de zachte boter toe en meng goed door.
Roer de kwark erdoor tot je een glad mengsel hebt.
3️⃣ Droge ingrediënten toevoegen
Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
Meng kort tot het beslag homogeen is.
4️⃣ Appels & bakken
Giet het beslag in de vorm en strijk glad.
Snijd de appels in dunne plakjes en leg ze bovenop het beslag.
Bak 40–45 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
5️⃣ Afwerken & serveren
Bestrooi met poedersuiker.
Tip: een snufje kaneel maakt hem echt onweerstaanbaar!
✨ Waarom je deze cake gaat maken
✔ Sappig door de appels
✔ Luchtig door de kwark
✔ Geen mixer nodig
✔ Perfect bij koffie, thee of als snel dessert
