Inleiding

Een heerlijke appeltaart maken met slechts drie appels en amper tien minuten voorbereiding?
Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch is dit recept het bewijs dat eenvoud vaak
het lekkerst is. Met basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, tover je
een zachte, luchtige taart op tafel die perfect is voor koffie, dessert of onverwacht bezoek.

Deze taart is smeuïg van binnen, licht gekaramelliseerd rond de appels en heerlijk
geparfumeerd met vanille. Een echte klassieker in snelle versie.

Ingrediënten
3 eieren
75 g suiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 theelepel bakpoeder
150 g bloem
100 g gesmolten boter
3 appels
Poedersuiker om af te werken
Bereidingswijze:
vervolg op volgende pagina