Amandelen zitten boordevol belangrijke vitaminen en mineralen, waaronder magnesium, vitamine E en voedingsvezels, die een belangrijke rol spelen in de algehele gezondheid.
Bevorder sterke botten
Amandelen bevatten zowel calcium als fosfor en kunnen zo helpen de botdichtheid te behouden en de gezondheid van het skelet op lange termijn te ondersteunen.
Verbetering van de bloedsuikerregulatie
Het eten van amandelen kan helpen om pieken in de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te verminderen, waardoor ze een slimme keuze zijn voor mensen met diabetes.
Verbeter de darmgezondheid
Recente studies suggereren dat amandelen de spijsvertering en het immuunsysteem kunnen ondersteunen door een evenwichtig darmmicrobioom te bevorderen – een essentiële factor voor een sterk en veerkrachtig lichaam.
Bereidingswijze van amandelen:
Omdat amandelen zo veelzijdig en handig zijn, passen ze gemakkelijk in je voedingspatroon. Naast het eten van amandelen zoals ze zijn, zijn er verschillende manieren om ervan te genieten:
– Voeg gesneden amandelen toe als topping aan je havermout, muesli of salade.
– Geniet van een zakje trailmix met amandelen.
– Vervang andere notenpasta’s door amandelboter.
– Gebruik amandelmeel in plaats van gewoon meel in gebak.
– Rooster amandelen voor een betere textuur en smaak.
Commercieel gebrande en gearomatiseerde amandelen kunnen meer ongezonde oliën en minder voedingswaarde bevatten.
