Hoewel appels natuurlijke suikers bevatten, helpen ze dankzij hun hoge vezelgehalte de suikeropname te vertragen en zo de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Dit is een relatief geschikte keuze voor mensen die hun gewicht willen behouden of hun suikerinname willen beheersen. Het eten van appels vóór de maaltijd zorgt ook voor een licht, vol gevoel, waardoor de hoeveelheid voedsel die later wordt geconsumeerd, wordt beperkt en zo de dagelijkse caloriebeheersing wordt ondersteund.
4. Biedt antioxidanten, helpt veroudering te vertragen en cellen te beschermen
Appels bevatten vitamine C, quercetine en vele andere antioxidanten die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen – stoffen die veroudering, een doffe huid en een verstoorde celfunctie bevorderen.
Regelmatig appels eten kan de huid verhelderen, een egalere teint geven en het verouderingsproces vertragen. Tegelijkertijd helpen deze stoffen ook om lichte ontstekingen in het lichaam te verminderen.
5. Ondersteunt het geheugen en de gezondheid van de hersenen
Er wordt aangenomen dat de fytochemicaliën in appels een positief effect hebben op de oxidatieve stress op zenuwcellen. Hierdoor helpen ze de hersenen te beschermen en de cognitieve functie te behouden naarmate we ouder worden.
Uit sommige observationele onderzoeken is ook gebleken dat het regelmatig eten van appels gepaard gaat met een lager risico op geheugenverlies en leeftijdsgebonden neurodegeneratie.
Eet elke dag appels: kleine notities voor betere resultaten
– De huid moet gewassen en gegeten worden om te profiteren van vezels en polyfenolen
– 1 stuk fruit per dag (150–200 g) is redelijk
– Mensen met een gevoelige maag moeten kiezen voor zoete appels of gestoomde appels
– Spoel uw mond na het eten om het tandglazuur te beschermen
– Appels mogen niet als vervanging dienen voor hoofdmaaltijden om ondervoeding te voorkomen
Appels zijn erg gezond, maar ze moeten wel gezien worden als onderdeel van een gevarieerd, evenwichtig dieet. Denk niet dat het eten van appels alleen voldoende is.
