let op uw suikerinname
streven naar controle over hun gewicht
behoefte aan een continue en regelmatige energiestroom (bijvoorbeeld vóór de training)
Gevlekte bananen bevatten daarentegen aanzienlijk meer enkelvoudige suikers. Naarmate ze rijper worden, wordt het zetmeel omgezet in glucose en fructose, waardoor de vrucht zoeter en gemakkelijker te verteren is. Het nadeel is dat deze suikers de bloedsuikerspiegel sneller kunnen laten stijgen. Mensen met diabetes of mensen die een suikerarm dieet volgen, moeten ze daarom met mate en in kleine hoeveelheden consumeren.
Antioxiderende eigenschappen
Een van de meest interessante voordelen van gevlekte bananen is hun hogere gehalte aan antioxidanten. Deze bruine vlekken zijn inderdaad een teken van een verhoogde concentratie aan heilzame stoffen, die:
ontstekingen verminderen
cellulaire verdedigingsondersteuning
kan het risico op chronische ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, verminderen
Licht rijpe bananen zijn ook gezond, maar bevatten minder van deze beschermende stoffen.
spijsverteringsvoordelen
Licht rijpe bananen bevatten meer resistent zetmeel, dat een vergelijkbare werking heeft als vezels.
dient als voedsel voor nuttige darmbacteriën
verbetert de spijsvertering
zorgt ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.
Rijpe bananen zijn zachter en gemakkelijker te verteren, maar bevatten minder resistent zetmeel en zijn daarom minder goed voor de darmflora.
Welke bananensoort past het beste bij jou?
Kies licht rijpe bananen als:
je moet je bloedsuikerspiegel in de gaten houden
Uw doel is om af te vallen of uw huidige gewicht te behouden.
u zoekt naar duurzamere energie
U heeft een gevoelige maag voor zoete vruchten.
Kies bananen met bruine vlekken als:
Geef je de voorkeur aan een zoetere smaak?
op zoek naar meer antioxidanten
Je hebt fruit nodig dat gemakkelijk te verteren is.
Gebruik bananen voor gebak, smoothies of zelfgemaakte desserts.
