Door eieren te koken vermijd je de extra verzadigde vetten en geoxideerde oliën die de bloedvaten kunnen beschadigen. Gekookte eieren zijn daarom waarschijnlijk een gezonder alternatief voor eieren gebakken in boter of bewerkte oliën.
Diploma
Het eten van één gekookt ei per dag in de ochtend is over het algemeen veilig en kan de gezondheid van uw bloedvaten bevorderen, vooral als het deel uitmaakt van een uitgebalanceerd dieet met veel fruit, groenten, volkoren granen en gezonde vetten.
Als u al hartproblemen, diabetes of een hoog cholesterolgehalte heeft, is het raadzaam om het eten van eieren te bespreken met een arts of voedingsdeskundige.
