Het geheim van slimme koks is het uitpersen van citroen in de pan met olie. Het blijkt veel geweldige toepassingen te hebben.
Tips om snel, knapperig en veilig voedsel te frituren zonder oliespatten Frituren is een van de meest voorkomende taken in elke keuken, maar het verkrijgen van goudbruin, knapperig en vrij van oliespattend voedsel is een uitdaging voor veel thuiskoks. Van gefrituurde gerechten wordt vaak verwacht dat ze perfect knapperig zijn zonder aan te branden, maar … Read more