admin
Mexicaanse Stoofpot met Rundvlees klinkt heerlijk! Dit is een gerecht dat vol zit met rijke smaken en een beetje pit. Het wordt langzaam gestoofd, waardoor het rundvlees heerlijk mals wordt en de smaken zich goed vermengen. Hier is een recept voor Mexicaanse Stoofpot met Rundvlees (Carne Guisada): Ingrediënten: 800 gram rundvlees (bij voorkeur riblappen of … Read more
Dit onfeilbare dessertrecept is het populairste dessert bij ons thuis. Het is niet alleen ontzettend lekker, maar ook perfect om te serveren na de lunch of het avondeten. Volg de stappen en bereid deze heerlijke traktatie vandaag nog van begin tot eind! Een dessert is een must-have bij ons thuis. Iedereen is dol op dit … Read more
Invoering Mals, sappig vlees is de droom van elke kok, maar het is niet altijd even makkelijk om dit te bereiken, vooral niet bij taaiere stukken. Gelukkig bestaat er een oosterse truc die zelfs het meest malse en smaakvolle vlees mals maakt. Deze methode zorgt ervoor dat je nooit meer terug hoeft naar de traditionele … Read more
1. Diep oranje dooier Een van de meest voor de hand liggende indicatoren van een hoogwaardig ei is de kleur van de dooier. Eieren van gezonde kippen hebben doorgaans een diep, helder oranje dooier in plaats van lichtgeel. Deze rijke kleur komt voort uit het dieet van de kip, dat veel verse groenten, insecten en … Read more
Ingrediënten voor de gehaktballen: 500 gram rundergehakt (je kunt ook gemengd varkens- en rundvlees gebruiken) 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 ei 50 gram paneermeel (of 2 sneetjes brood, verkruimeld) 2 eetlepels verse peterselie, gehakt 1 theelepel paprikapoeder (bij voorkeur gerookte paprika) Zout en peper naar smaak Olijfolie (om in te bakken) Ingrediënten … Read more
Hier is een lekker recept voor Varkensschnitzelstoofpot: Ingrediënten: 4 varkensschnitzels (ongeveer 150-200 gram per stuk) 2 uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels, in schijfjes 2 stengels bleekselderij, in stukjes 3 middelgrote aardappels, in blokjes 1 laurierblad 1 takje tijm (of 1 theelepel gedroogde tijm) 500 ml runderbouillon (of varkensbouillon, voor extra smaak) 250 … Read more
Bereid je voor op een culinaire reis die je smaakpapillen zal verrukken! De laatste keer dat het hotel is opgeslagen, is dezelfde als de afgelopen week of zo: het is geëxplodeerd door rook, er zit textuur in de lucht en het gas stroomt over. Ingrediënten Hoofdgerecht 500 g kipgehakt 1 ei 1 courgette, in blokjes … Read more
K**Snel koffiemoussedessert in een glas! **☕ Ingrediënten: – 35 g Nescafé koffie (ongeveer 4 eetlepels) – 120 g suiker (ongeveer 2/3 kopje) – 140 ml ijskoud water (ongeveer 2/3 kopje) – 400 ml slagroom (33-36%) (ongeveer 1,5 kopje) – 80 ml gecondenseerde melk (ongeveer 1/3 kopje) – 3 koekjes – Chocolade ter decoratie 🍫 Bereidingswijze:
INGREDIËNTEN Een klein stukje gember, gewassen en in dunne reepjes gesneden Een kopje water Versgeperst sap van een halve citroen Geroosterd jeera (komijn)poeder INSTRUCTIES Doe de gember en het water in een blender en mix tot een glad mengsel. Giet dit vervolgens in een glas en voeg het citroensap toe. Meng goed. Voeg een snufje … Read more
Ingrediënten: 🥩 500 g varkens- en rundvleesgehakt 🧅 1 ui (fijngehakt) 🥚 1 ei 🥄 2 eetlepels paneermeel 🧂 Zout en 🧂 peper naar smaak 🌿 Verse peterselie (gehakt, voor de gehaktballetjes en garnering) Voor de goulash: 🥔 500 g aardappelen (in blokjes) 🥕 3 wortels (in plakjes) 🥦 300 g spruitjes (schoongemaakt) 🍅 1 … Read more