BRIOCHE MELKBROOD
BRIOCHE MELKBROOD Ingrediënten: 500 g tarwebloem 7 g actieve droge gist 100 g suiker 1 theelepel zout 3 eieren 150 ml warme melk 100 g gesmolten boter Bereiding: Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
admin
De ‘darmvriendelijke’ soep die ik als kind at: alleen groenten, geen schuldgevoel en heel weinig calorieën (slechts 190 kcal).
De ‘darmvriendelijke’ soep die ik als kind at: alleen groenten, geen schuldgevoel en heel weinig calorieën (slechts 190 kcal). De winter is nog lang, de temperaturen dalen en we moeten manieren vinden om ermee om te gaan. Maar hoe warmen we op? Met een goede groentesoep natuurlijk! Geloof me, zelfs de kleintjes zullen er dol op zijn. … Read more
Ik bak elk jaar twee keer een batch; deze zandkoekjes zijn pure verslaving
Ik bak elk jaar twee keer een batch; deze zandkoekjes zijn pure verslaving. Ingrediënten: 190 g zachte boter 75 g poedersuiker 1 eiwit (ca. 30 g) 225 g bloem 1 snufje zout 1 theelepel vanille-extract 150 g pure of melkchocolade Voorbereiding: Lees verder op de volgende pagina
Zwitserse appeltaart
Zwitserse appeltaart Deze Zwitserse appeltaart is een eenvoudig en heerlijk dessert dat fruitliefhebbers zal bekoren. Het zachte deeg en de malse appels maken hem een must-have voor de afternoon tea.Ingrediënten:– 2 eieren– 80 g fijne kristalsuiker– 1 zakje vanillesuiker –100 g bloem– 1/2 zakje bakpoeder– 60 g boter– 1 eetlepel melk– citroenschil– 3 Golden Delicious … Read more
Ik bak meerdere keren per week Berliner Knüppel voor het ontbijt.
Ingrediënten 600 g bloem, tarwebloem type 550 40 g gist 1 theelepel suiker 1 theelepel zout 150 ml melk 200 ml water, ongeveer zoveel als nodig 10 g boter Instructies Lees verder op de volgende pagina
Zelfgemaakte vlaai – Smelt in je mond en goudbruin
Zelfgemaakte vlaai – Smelt in je mond en goudbruin Zelfgemaakte custardtaart is een klassieker onder de Franse gebakjes. Met zijn geur-in-je-mond textuur, goudbruine korst en vaste korst roept hij de eenvoudige, troostende smaken van je kindertijd op. Hier krijg je warme en koude woorden, en dan krijg je een kopje koffie. De essential van la … Read more
Krokante kip met honing en knoflook
Ingrediënten: 500 g kipfilet zonder bot (dijen of borsten), in stukken gesneden ½ kopje maizena (maïzena) 1 geklopt ei Zout en peper naar smaak Frituurolie Voor de honing-knoflooksaus: 3 eetlepels honing 2 eetlepels sojasaus 2 teentjes gehakte knoflook 1 eetlepel rijstazijn of citroensap 1 eetlepel boter 1 tl maizena + 1 el water (om te … Read more
Waarom je niet altijd hoeft door te spoelen na het plassen
Waarom je niet altijd hoeft door te spoelen na het plassen 💦 Drinkwater: een kostbare hulpbron die we vaak verspillen Water per doorspoeling: 3–9 liter perfect schoon, behandeld drinkwater. Voorbeeld: een klein kwastje uitspoelen met een glas flessenwater. Impact op het gezin: Ongeveer 10 keer doortrekken per dag kan leiden tot een verspilling van 100 liter per dag — ruim 36.000 … Read more
🧀 Zelfgemaakte Croque-Monsieur: De Essentiële Franse Gratin
🧀 Zelfgemaakte Croque-Monsieur: De Essentiële Franse Gratin De croque-monsieur , een waar icoon van de Franse keuken, roept herinneringen op aan de drukke toonbanken van Parijse cafés, geïmproviseerde lunches en snelle maar heerlijke diners. Het is een populair en gezellig gerecht en is dankzij de eenvoud, de snelle bereiding en vooral de onweerstaanbare smaak een onmisbaar basisgerecht … Read more
De visuele puzzel die het internet in zijn greep hield
Waarom zijn deze puzzels zo populair? Omdat ze ons automatische denkvermogen uitdagen. Door te spelen met ambiguïteit, blinde vlekken en misleidende schijn, dwingen ze de hersenen om van perspectief te veranderen – een ware cognitieve work-out, net zo vermakelijk als een snelle sudoku. Klaar om je observatievermogen en logisch redeneervermogen te testen? We analyseren vijf … Read more