Bewaar dit recept goed – het is een echte schat!

1. Kook de kipfilet in licht gezouten water. Je kunt ze ook stomen – dan blijft de smaak nog zachter en sappiger.

2. Kook de wortels tot ze zacht zijn en laat ze afkoelen.

3. Doe de kip, wortels, roomkaas, mayonaise (indien gebruikt), knoflook en een beetje olijfolie of citroensap in een blender.

4. Mix alles tot een gladde, romige pasta.

5. Breng op smaak met zout en peper.

🍞 Serveer met:

Serveer met toast, grissini, crackers of pitabrood. Deze pasta is ook heerlijk als broodbeleg of dip voor rauwkost.

💡 Tip:
Wil je een pittigere smaak? Voeg dan een beetje mosterd of fijngehakte dille toe.

Een eenvoudig en snel recept dat altijd indruk maakt – bewaar het goed, want dit is echt een culinaire schat! 💛