Bewaar eieren nooit meer in de koelkast.

1- Eieren in de koelkast:

Voordat we je precies vertellen hoe je het moet doen, leggen we eerst uit waarom je nooit een rauw ei in de koelkast moet bewaren.

Dit wordt vaak gedaan om bacteriën buiten te houden en het bederf van onze voedselproducten te vertragen.

Dat is begrijpelijk.

Je vindt zelfs in de meeste apparaten een speciaal vakje voor eierhouders.

En dat bewijst dat het mogelijk is.

Maar is dit wel de beste oplossing?

Ik zeg nee!

Het is om verschillende redenen het beste om ze op kamertemperatuur te bewaren:

-Om te voorkomen dat de smaak en kwaliteit van bereidingen met dit product worden aangetast.

-Om het kloppen makkelijker te maken

-Om te voorkomen dat de schaal door vochtigheid en condensatie nog fragieler wordt