Romige aardappelpuree
Knapperig stokbrood
Tagliatelle of aardappelgratin
En natuurlijk een glas rode Bourgogne of Côtes du Rhône 🍷
💡 Tips voor Perfectie:
Gebruik wijn die je ook graag drinkt – slechte wijn = bittere saus.
Een dag van tevoren maken? Absoluut. De smaken worden nóg intenser.
Geen oven? Laat op laag vuur op het fornuis sudderen met deksel half op de pan.
🇫🇷 Waarom Boeuf Bourguignon een Klassieker is:
