Brooddonuts: het recept voor zachte en heerlijke donuts

Hoe maak je brooddonuts
Meng de bloem en het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden en doe daar de gist, melk en olie in.
Giet het water erbij en meng alles met de bloem met een vork.
Als het deeg te dik wordt voor een vork, kneed het dan met je handen ongeveer 10 minuten of tot er een gladde bal ontstaat. Voeg indien nodig nog wat bloem toe.
Bedek het deeg met een katoenen doek. Laat het ongeveer 2-3 uur rusten, of tot het in volume is verdubbeld. Snijd het deeg in 4 stukken, rol elk stuk tot een bal en laat ze 1 uur rusten.
Maak de ballen plat.
Bak elk stukje deeg 5-6 minuten in een pan met hete olie. Draai het halverwege de baktijd om.
Leg ze op een bord met keukenpapier om overtollige olie te absorberen. Serveer je brooddonuts en geniet ervan!