Ultrazachte Wolkencake – Zo Licht als een Wolk! Inleiding: Deze wolkencake is precies wat de naam belooft: extreem luchtig, zacht en bijna gewichtloos. Een cake die smelt op je tong en ideaal is voor iedereen die houdt van verfijnde, lichte gebakjes. Perfect bij thee of koffie, feestelijk genoeg voor een speciale gelegenheid, maar simpel genoeg om elke … Read more
Ingrediënten:Karnemelkbiscuits (uit de koelkast of zelfgemaakt), ontbijtworst ( verkruimeld), ongezoutenboter, bloem , volle melk, zout, zwarte peper. Optioneel: rode pepervlokken . Bereidingswijze: Bak de biscuits volgens de aanwijzingen op de verpakking of in het recept tot ze goudbruin en luchtig zijn. Lees verder op de volgende pagina
Wat als de geheimen voor een betere gezondheid gewoon in je keuken verborgen liggen, tussen een teentje knoflook en een vergeten kruidnagel? Dit duo, dat we vaak apart in onze gerechten gebruiken, zou wel eens verrassende voordelen kunnen hebben als ze gecombineerd worden. Wat je gaat ontdekken, kan je dagelijks leven aanzienlijk verbeteren. Laat je … Read more
De Baskische cheesecake met karamel is een van de eenvoudigste en meest elegante desserts om te maken. Deze cake, afkomstig uit Baskenland, onderscheidt zich door zijn gekarameliseerde, licht aangebrande bovenkant en zijn ongelooflijk romige, bijna mousse-achtige binnenkant. In tegenstelling tot traditionele cheesecakes heeft deze geen koekjesbodem en is hij in slechts enkele minuten klaar. Ideaal … Read more
Kruidnagelthee Kruidnagelthee is een verwarmende en troostende drank die, naast het prikkelen van de zintuigen, talloze gezondheidsvoordelen biedt. De rijke smaak, het kruidige aroma en de zachte textuur maken het geliefd in vele culturen over de hele wereld. Dankzij de unieke smaak heeft kruidnagel de magische kracht om een simpel kopje thee te veranderen in … Read more
Ingrediënten: 1wortel, 1 aardappel , 1courgette, 2 eieren , zout naar smaak , 2 eetlepels bloem , olijfolie om te fritteren. Bereidingswijze: Groenten voorbereiden: Rasp de wortels, aardappelen en courgettes met een grove rasp of in een keukenmachine. Lees verder op de volgende pagina
Ingrediënten voor chocoladekoekjes met romige cheesecakevulling Cheesecakevulling: 225 g roomkaas, op kamertemperatuur 50 g witte suiker 1 tl vanille-extract Koekjesdeeg: 225 g ongezouten boter, zacht 200 g bruine suiker 100 g witte suiker 2 grote eieren 2 tl vanille-extract 375 g bloem 1 tl bakpoeder ½ tl zout 350 g halfzoete of melkchocoladechips Stap-voor-stap instructies: … Read more
Havermoutdieet om tot 4,5 kg af te vallen in slechts 7 dagen Ingrediënten: Meer bekijken 125 ml havervlokken, 250 ml naturel yoghurt (magere Griekse of plantaardige) , 1/2 appel of 1/2 banaan in plakjes gesneden, 1 theelepel chiazaad, kaneel of vanille (naar smaak) Voorbereiding: Meng de havervlokken en de yoghurt tot een glad mengsel. Voeg … Read more
Huisgemaakte lasagne Bolognese is een van de meest iconische gerechten uit de Italiaanse keuken . Royaal, troostend en rijk aan smaken, verleidt het met zijn lagen gestoofde ragù , zijn smeltende pasta en zijn romige bechamelsaus , die allemaal in de oven worden gebakken tot ze een onweerstaanbaar goudbruin korstje krijgen. Waarom is zelfgemaakte lasagne bolognese … Read more
Er zijn bepaalde apparaten die we vaak vergeten schoon te maken, en de broodrooster is er daar één van. Toch ziet hij er na een dag vol kruimels, boterspatten of gemorste broodjes vaak niet meer zo smakelijk uit. En laten we eerlijk zijn, wie wil er nu een sneetje toast in een broodrooster stoppen dat … Read more