Doe ijsblokjes in bottenbouillon: je krijgt 4 geweldige voordelen Waarom voegen ervaren koks vaak ijs toe aan een pan sudderende bottenbouillon? Er zijn veel nuttige tips met betrekking tot ijs die mensen toepassen bij het koken. Een daarvan is de methode waarbij ijsblokjes worden toegevoegd aan een pan sudderende bottenbouillon. Deze methode wordt veel gebruikt … Read more
Het best bewaarde geheim voor romige, heerlijke aardappelpuree (Het is GEEN melk!) Ben je het zat om steeds maar weer dezelfde aardappelpuree te maken? 😫 Heb je het gevoel dat je recept niet aan de verwachtingen van je familie of gasten voldoet? 🧑🍳 Ontdek dan een handige kooktruc waarmee je dit klassieke bijgerecht kunt omtoveren … Read more
Room- en perzikcake – vochtig en fruitig recept 🧾 Ingrediënten 🥮 Voor het deeg: 2 eieren 10 g vanillesuiker 100 g suiker 50 ml zonnebloemolie ( koop op Amazon ) 50 g gesmolten boter ( banketbakkersboter ) 340 g bloem ( T45 bloem ) 10 g bakpoeder ( Alsa bakpoeder ) 🍑 Voor de room: 200 g perziken op siroop (uitgelekt en in … Read more
Noppenfolie wordt niet alleen gebruikt voor het verpakken van goederen, maar heeft ook een aantal verrassende voordelen in het dagelijks leven. Als je niet oplet, besef je misschien niet hoe nuttig noppenfolie kan zijn. SnijplankonderleggerBij het snijden van voedsel kan een vlakke en gladde snijplank gemakkelijk wegglijden, wat kan leiden tot snijwonden als u niet … Read more
Onzichtbare appeltaart, Cyril Lignac-stijl 🍏 Ingrediënten (voor 4 personen) 4 appels 🍎 80 g bloem 🌾 60 g suiker 🍬 10 g bakpoeder 🧁 100 ml melk 🥛 20 ml olijfolie 🫒 2 eieren 🥚 De schil van één citroen + het sap van twee citroenen 🍋 Gezouten karamel (optioneel) 🍯 👩🍳 Voorbereiding LEES VERDER … Read more
BANANENROOM CHEESECAKE – ZACHT, FRIS & ONWEERSTAANBAAR 🧾 Ingrediënten 🍪 Voor het deeg 1 1/2 kopjes graham cracker kruimels ¼ kopje kristalsuiker ½ kopje ongezouten boter, gesmolten 🍰 Voor de cheesecakevulling 680 g (24 oz) roomkaas, zacht gemaakt 1 kopje kristalsuiker 3 grote eieren 1 theelepel vanille-extract ½ kopje zure room 1 kopje geprakte rijpe … Read more
Je doet het helemaal verkeerd. Dit is de juiste manier om ventilatieroosters schoon te maken. Ventilatieroosters worden vaak over het hoofd gezien tijdens routinematige schoonmaakbeurten, terwijl ze een cruciale rol spelen bij het handhaven van de luchtkwaliteit binnenshuis. Vuile ventilatieroosters kunnen stof, allergenen en zelfs schimmel door je hele huis verspreiden. Als je de oppervlakte … Read more
Mijn oma leerde me deze truc om kalkaanslag in 2 minuten te verwijderen zonder enige moeite. Zo werkt het. Als kind bracht ik talloze weekenden door bij mijn oma, een plek vol warmte, liefde en een schat aan huishoudelijke wijsheid. Een van de vele praktische tips die ze met me deelde, was een ongelooflijk simpele … Read more
EENVOUDIGE EN LICHTE CITROENMOUSSE 🧾 Ingrediënten (voor 6 ramequins) 🍋 200 ml vers of gebotteld citroensap 💧 3 eetlepels water 🥚 3 verse eieren — 🍬 7 eetlepels poedersuiker 🌽 1 eetlepel Maizena® (maïzena) Bereidingstijd: 15 min ⏱️ Rusttijd: 3 uur ❄️ Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk 👩🍳 👨🍳 Stap-voor-stap voorbereiding
Veel huiseigenaren zijn zich niet bewust van een kleine maar belangrijke functie in hun koelkast die tot aanzienlijke energiebesparingen kan leiden: de temperatuurknop. Deze knop, die vaak over het hoofd wordt gezien, stelt gebruikers in staat de interne temperatuur van hun koel- en vriesgedeelte aan te passen. Hoewel het misschien triviaal lijkt, kunnen onjuiste instellingen … Read more