Gratin van hardgekookt ei en ham Een perfect familiegerecht, eenvoudig en voedzaam. Hardgekookte eieren worden in ham gewikkeld en bedekt met een romige bechamelsaus, waarna ze goudbruin worden gebakken. Een heerlijke manier om eieren op verschillende manieren te bereiden. • Bereidingstijd: 20 minuten • Kooktijd: 20 minuten • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk • Porties: 3-4 Ingrediënten • … Read more
Ben je op zoek naar smaakvolle sauzen om je maaltijden naar een hoger niveau te tillen? Hier vind je vier heerlijke opties: van fris en fruitig tot pittig en traditioneel. Perfect voor taco’s, gegrild vlees, kip, vis of zelfs als dip! Geroosterde Ananas Salsa (Salsa Tatemada de Piña): Ingrediënten 2½ kopjes verse ananas in blokjes … Read more
Stel je voor dat je jezelf verfrist met een heerlijk drankje dat niet alleen je dorst lest, maar ook je lichaam revitaliseert, je spijsvertering verbetert en je vult met natuurlijke energie, zelfs bij warm weer? Ontdek de onverwachte kracht van munt- en citroensap! Deze verfrissende combinatie, een klassieker in vele culturen, verwent je smaakpapillen met … Read more
Ingrediënten (voor 2-3 personen): 500 g kipfilet, in dunne reepjes gesneden 1/2 kopje bloem 1/2 kopje maizena 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 ei 1/4 kopje melk of water 1 kopje paneermeel (bij voorkeur panko voor extra knapperigheid) 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel voor extra smaak) Olie … Read more
Stel je eens voor dat de oplossing voor vergeelde of grijze was verstopt zit… in je keukenkastje? Slechts één lepel van dit eenvoudige ingrediënt is voldoende om uw kleding weer te laten glanzen en schoon te maken. De truc is simpel, natuurlijk, maar toch voor velen onbekend. Dit is hoe het uw wasroutine kan veranderen… … Read more
Inleiding Er gaat niets boven een heerlijke gevulde aardappelcake om zowel harten als magen te verwarmen. Dit traditionele gerecht, geïnspireerd op rustieke gratins en landelijke taarten, combineert eenvoud, comfort en onweerstaanbare texturen. De goudbruine, krokante buitenkant contrasteert perfect met de zachte, smeuïge binnenkant, gevuld met smeltende ham en romige kaas. Dit gerecht is een echte … Read more
Inleiding Zoek je een licht dessert zonder suiker, met weinig calorieën en minimale ingrediënten? Deze kokos-cacao gelei is hét perfecte antwoord. Met slechts drie hoofdingrediënten maak je een romig, fris en elegant dessert dat ideaal is voor wie bewust wil genieten zonder schuldgevoel. Dankzij agar-agar is deze gelei volledig plantaardig, glutenvrij en geschikt voor een … Read more
Hoewel veel mensen dit uit gewoonte doen, kan het constant ingeschakeld laten van de wasmachine de levensduur van het apparaat en de veiligheid in huis beïnvloeden. Deze schijnbaar onschuldige gewoonte kan gevolgen hebben die weinig mensen kennen… maar maak je geen zorgen! Hier leggen we stap voor stap uit wat je moet weten, inclusief handige tips … Read more
Inleiding Deze ultieme gebakken gehaktballetjes met kaas zijn sappig, smaakvol en boordevol gesmolten kaas vanbinnen en vanboven. Perfect voor pasta, sandwiches of als hapje op een feestje. Ingrediënten Voor de gehaktballen: 450 g rundergehakt (of een mix van rund- en lamsgehakt) 1 kopje geraspte mozzarella (om te mengen) ½ kopje paneermeel 1 groot ei 3 … Read more
Inleiding In de klassieke patisserie leven cake en custard meestal in twee gescheiden werelden. Cake staat voor kruimelig, luchtig en bloemrijk, terwijl custard symbool staat voor romig, zacht en eierrijk. De magische keto citroenvlaai doorbreekt deze eeuwenoude scheiding op spectaculaire wijze. Tijdens het bakken ontstaat er namelijk een fascinerend fenomeen: één enkel beslag transformeert in drie duidelijk … Read more