Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron, onder regelmatig roeren, tot een gladde massa. Laat iets afkoelen.
Klop in een grote kom de eieren en suiker licht en luchtig.
Voeg het vanille-extract, zout, bakpoeder en appelmoes toe aan het eimengsel.
Voeg de gesmolten chocolade toe en meng tot een gladde massa.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak 20-25 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat volledig afkoelen voordat u de chocolade uit de vorm haalt.
Bereidingstijd: 15 minuten | Baktijd: 25 minuten | Totale tijd: 40 minuten
Kcal: 220 kcal | Porties: 8 personen
