De 10 giftigste producten in je keuken. En wel hierom
De giftige waarheid over Keurig-apparaten
Keurig-apparaten bieden gemak voor koffieliefhebbers, maar brengen ook potentiële gezondheidsrisico’s met zich mee. De plastic onderdelen van het apparaat, met name het waterreservoir, kunnen schadelijke chemicaliën zoals BPA in de koffie afgeven. Bovendien dragen de wegwerpkoffiecups bij aan milieuvervuiling en kunnen ze aluminium en andere materialen bevatten die in de drank terecht kunnen komen. Het gebruik van een French press of filterkoffiezetapparaat met biologische koffie kan een gezondere keuze zijn.
Bezwaren tegen het gebruik van aluminiumfolie bij het koken
Aluminiumfolie wordt veel gebruikt om te koken en voedsel te bewaren, maar onjuist gebruik kan gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Koken met aluminiumfolie op hoge temperaturen kan ertoe leiden dat er metaal in het voedsel terechtkomt, wat in verband is gebracht met neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Om blootstelling te minimaliseren, is het raadzaam om bakpapier als barrière tussen het voedsel en de aluminiumfolie te gebruiken of te kiezen voor glazen of roestvrijstalen bakjes om in te koken en voedsel te bewaren.
De gevaren van het gebruik van plastic verpakkingen
Plastic bakjes zijn handig voor het bewaren van restjes, maar ze kunnen schadelijke chemicaliën in het voedsel afgeven, vooral wanneer ze verhit worden. Chemicaliën zoals BPA en ftalaten, die vaak in plastic voorkomen, zijn hormoonverstoorders die de hormoonspiegel kunnen beïnvloeden en tot gezondheidsproblemen kunnen leiden. Overstappen op glazen of roestvrijstalen bakjes voor voedselbewaring kan deze risico’s aanzienlijk verminderen.
De risico’s verbonden aan ingeblikt voedsel
Ingeblikt voedsel biedt gemak en een lange houdbaarheid, maar brengt vaak verborgen gevaren met zich mee. Veel blikken zijn bekleed met BPA, een chemische stof die in het voedsel kan terechtkomen en de hormoonbalans kan verstoren. Bovendien kan de hoge temperatuur die bij het inblikken wordt gebruikt, de voedingsstoffen in het voedsel aantasten. Door te kiezen voor verse of diepvriesproducten en, indien nodig, voor BPA-vrije blikken, kunnen deze risico’s worden beperkt.
Gevaren van het gebruik van traditionele schoonmaakproducten
Traditionele schoonmaakproducten bevatten vaak agressieve chemicaliën die schadelijk kunnen zijn voor zowel de gezondheid als het milieu. Ingrediënten zoals ammoniak, bleekmiddel en ftalaten kunnen ademhalingsproblemen, huidirritatie en gezondheidsproblemen op de lange termijn veroorzaken. Overstappen op natuurlijke of zelfgemaakte schoonmaakmiddelen, zoals azijn en baksoda, biedt een veiliger alternatief voor het schoonhouden van de keuken.
Het probleem met kunstmatige zoetstoffen
