Ingrediënten:
1 handvol verse peterselie (met steeltjes, bij voorkeur biologisch).
2 kopjes gefilterd water.
Sap van een halve citroen (optioneel, om de ontgifting te bevorderen).
1 theelepel rauwe honing (optioneel, om te zoeten).
Voorbereiding:
Was de peterselie grondig en hak deze grof (inclusief de steeltjes, die rijk zijn aan voedingsstoffen).
Breng het water aan de kook, zet het vuur uit en voeg de peterselie toe. Dek af en laat 10 minuten staan.
Zeef het mengsel en voeg er eventueel citroen en honing aan toe.
zie meer op de volgende pagina
Aanbevolen dosering:
