Doe rauwe chuck roast in een slowcooker met deze 4 ingrediënten. Het is comfort food van het hoogste niveau.
Routebeschrijving
Leg het braadstuk op de bodem van de slowcooker.
Strooi het uiensoepmengsel over het gebraad.
Giet de runderbouillon rond het gebraad.
Leg de wortelen en aardappelen rond het gebraad.
Doe de deksel op de pan en laat het geheel op laag vuur 8-10 uur sudderen, of totdat het vlees mals is en gemakkelijk uit elkaar te trekken is met een vork.
Variaties & Tips
Voor wat extra smaak kun je een scheutje rode wijn aan de runderbouillon toevoegen. Houd je van een beetje pit, voeg dan een theelepel gemalen rode pepervlokken toe. Je kunt er ook wat gesneden uien of champignons aan toevoegen voor extra textuur en smaak. Als je op je natriuminname let, overweeg dan een natriumarme runderbouillon en uiensoepmix.
