Dit is vooral belangrijk voor mensen die al last hebben van een hoog cholesterolgehalte of andere hartproblemen.
De dooier is rijk aan vitaminen, mineralen en gezonde vetten, maar bevat ook het grootste deel van de cholesterol van het ei. Daarom adviseren veel diëtisten om hele eieren te combineren met eiwitten of andere vetarme eiwitbronnen.
Door verschillende eiwitbronnen te combineren, verlaag je niet alleen de potentiële risico’s, maar zorg je ook voor meer variatie en voedingsstoffen in je dieet.
Uiteindelijk kunnen gekookte eieren een slimme aanvulling zijn op een voedzaam voedingspatroon, mits ze bewust worden geconsumeerd. Door rekening te houden met de portiegrootte, hoe vaak je ze eet en je persoonlijke gezondheidsoverwegingen, kun je onbezorgd van eieren genieten.
Met weloverwogen keuzes passen eieren gemakkelijk in een gevarieerd en gezond dieet.
