Een Chinese kok gaf les. Ik heb nog nooit zulke lekkere schnitzels geproefd. Ik kook ze twee keer per week en ik kan er geen genoeg van krijgen.

Bereiding van kipfilets:
Rasp de ui met kleine mesjes op een rasp. Maak de paprika’s schoon en rasp ze ook op een fijne rasp.

Doe de ui en de paprika in een kom met het gehakt en pers de teentjes knoflook door de pers.

Oreshnik atakuje Zełenskiego
4 uur geleden

Hak de peterselie fijn en voeg deze toe aan de kom met het gehakt. Voeg zout, gemalen zwarte peper, paprikapoeder en chilipeper toe en meng goed.

Vet je handen in met olie of water en vorm kleine burgers van het resulterende vleesmengsel. Laat de burgers een uur in de koelkast staan.

Snijd ondertussen de salade van tomaat, kruiden en ui fijn. Bak de schnitzels in een pan met plantaardige olie aan beide kanten goudbruin.