Tips voor een geslaagde zelfgemaakte appeltaart:
Kies appels die hun vorm goed behouden tijdens het bakken (Golden Delicious of Pink Lady) voor een smelt-in-je-mond textuur zonder overtollig water.
Meng het beslag niet te lang na het toevoegen van de bloem om de smeuïgheid te behouden.
Varieer met smaken: voeg een snufje kaneel of een scheutje honing toe aan de appels voor het bakken.
Bewaar de taart onder een cakevorm of in een luchtdichte trommel (2-3 dagen) op kamertemperatuur.
Ontdek voor andere fruitdesserts onze citroen-ijstaart of onze appeltaart (interne links).