Een Japanse arts waarschuwt: “Ziekten beginnen in de darmen; doe dit om de meeste ziekten te genezen.”

Dr. Hiromi Shinya, bekend om zijn baanbrekende werk op het gebied van gastro-enterologie, gaat nog verder en stelt dat veel chronische ziekten in de darmen ontstaan. Volgens hem leidt overmatige consumptie van vlees, bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde suikers tot fermentatie en verrotting in de darmen. Deze processen laten gifstoffen vrij die zich door het hele lichaam verspreiden en ontstekingen en ernstige ziekten veroorzaken.

Dr. Shinya is er echter van overtuigd dat we tot 99% van de ziekten kunnen voorkomen door deze rotting te remmen met een natuurlijk dieet. Door een dieet te volgen dat rijk is aan vezels, probiotica en prebiotica, kunnen we de goede bacteriën in de darmen voeden en een gezonde microbiota herstellen, wat essentieel is voor ziektepreventie.