Het dessert samenstellen: Snijd de gebakken taarten doormidden. Bestrijk de onderste helft rijkelijk met vanillecrème en dek af met de bovenste helft.
Bestrooi het geheel vlak voor het serveren met poedersuiker.
Serveer- en bewaartips:
Het dessert smaakt het lekkerst als het vers is, maar u kunt het ook een paar uur van tevoren klaarmaken en in de koelkast bewaren.
Serveer gekoeld, met seizoensfruit of jam.
Je kunt de vanillecrème apart maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Varianten:
Met fruit: voeg plakjes aardbeien, frambozen of bosbessen toe aan de room.
Chocoladevariant: voeg 2 blokjes pure chocolade toe aan de slagroom en roer tot de chocolade smelt.
Met amandelen: Bestrooi de bovenkant van de cake met amandelschaafsel voordat u hem bakt.
