Heerlijke pompoensaprecepten
1. Klassiek pompoensap
Ingrediënten:
2 kopjes verse pompoen (geschild en in blokjes gesneden)
1 kopje water of kokoswater
1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
Een snufje kaneel of een scheutje citroensap (optioneel)
Hoe doe je dat?
Schil de pompoen en snijd hem in kleine stukjes.
Mix de pompoen met water (of kokoswater) tot een gladde massa.
Je kunt het eventueel zoeten met honing of ahornsiroop.
Voeg kaneel of citroensap toe om het gerecht een karakteristieke smaak te geven.
Zeef het mengsel (als je een gladdere consistentie wilt) en laat het afkoelen in de koelkast voordat je het serveert.
2. Pompoensap met kruiden
Ingrediënten:
2 kopjes verse pompoen (geschild en in blokjes gesneden)
1 kopje water of kokoswater
1 eetlepel honing of ahornsiroop
1/2 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel gemalen kaneel
Een scheutje limoensap
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
