9. Maak grote hoeveelheden chai, ijsthee en koude infusies op een slimme manier.
Theezeefjes zijn natuurlijk geschikt voor het zetten van thee, maar je kunt ze ook gebruiken om grote hoeveelheden chai, ijsthee of andere koude infusies te maken zonder te knoeien. Vul het zeefje met theeblaadjes of specerijen naar keuze en plaats het in de slowcooker met water of melk.
Voor een verfrissende ijsthee vul je het zeefje met losse zwarte theeblaadjes en een paar schijfjes citroen. Laat het een paar uur trekken in de slowcooker op een lage stand, laat het afkoelen en serveer het met ijs. Het zeefje houdt de blaadjes bij elkaar, waardoor je elke keer een gladde drank krijgt.
10. Gebruik als mini-stoommandje voor groenten en dumplings
Een theezeefje kan ook dienstdoen als mini-stoommandje voor kleine porties groenten of dumplings. Plaats het zeefje boven de sudderende vloeistof in je slowcooker en doe je groenten of dumplings erin. Dek de slowcooker af zodat de stoom je ingrediënten zachtjes kan garen.
Deze methode is ideaal om snel een handvol broccoliroosjes of een paar dumplings te stomen als onderdeel van een grotere maaltijd. Het zeefje zorgt ervoor dat de stoom gelijkmatig circuleert, waardoor alles gaar wordt zonder papperig te worden.
11. Maak er een herbruikbaar zakje van voor potpourri en sudderpotten.
Theezeefjes zijn niet alleen handig om mee te koken, je kunt ze ook gebruiken om je huis te parfumeren. Vul een zeefje met een mix van gedroogde bloemen, kruiden en specerijen en plaats het in een pan met water op laag vuur. Zo ontstaat een heerlijk aroma dat je huis vult met de geuren van je keuze.
Voor een gezellige herfstgeur kun je bijvoorbeeld gedroogde sinaasappelschillen, kaneelstokjes en kruidnagels mengen. Het theezeefje houdt alles netjes bij elkaar, waardoor je het gemakkelijk kunt hergebruiken of de ingrediënten naar wens kunt aanpassen.
12. Maak van een theezeefje een mini-zeefje voor kruiden, cacao en toppings.
Je kunt een theezeefje omtoveren tot een mini-zeefje om kruiden, cacaopoeder of andere toppings over gerechten te strooien. Vul het zeefje met het gewenste poeder, houd het boven je gerecht en schud zachtjes om het gelijkmatig te verdelen.
Deze techniek werkt goed om desserts een laatste vleugje cacaopoeder te geven of om een kruidenmengsel gelijkmatig over geroosterde groenten te verdelen. De fijne mazen van de zeef zorgen voor een gelijkmatige verdeling, waardoor uw gerechten een professionele uitstraling krijgen.
