Stap 4: Bak het af
Haal de groenteschotel na 30 minuten uit de oven en laat hem iets afkoelen.
Giet de romige saus erover en bak nog 10 minuten zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Haal het uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat u het serveert.
Serveersuggesties:
Serveer warm en garneer met extra peterselie of bieslook.
Combineer met een lichtgroene salade voor een evenwichtige maaltijd.
Kooktips:
Je kunt mozzarella vervangen door andere kazen, zoals cheddar of feta, voor een andere smaak.
Voor extra variatie kunt u ook andere groenten toevoegen, zoals courgette of champignons.
Zorg ervoor dat u de aardappelen goed uitknijpt om overtollig water te verwijderen, zodat de aardappelpuree beter bij elkaar blijft.
