Voor een nog zoetere traktatie kun je dit dessert warm serveren met een klodder Griekse yoghurt of een scheutje honing.
Als je op zoek bent naar een veganistisch alternatief voor de eieren in dit recept, kun je lijnzaadeieren maken door 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water per ei te mengen en veganistisch bakpoeder te gebruiken.
Om het serveren makkelijker te maken en ervoor te zorgen dat de porties gelijkmatig verdeeld zijn, kun je het beslag in muffinvormpjes bakken.
Tip voor de textuur: als je wilt dat je dessert een smeuïgere textuur heeft, bak het dan iets korter en laat het volledig afkoelen voordat je het snijdt.
Voor een extra smaakboost kun je een snufje kaneel of een scheutje vanille-extract aan het beslag toevoegen.
Zie meer op de volgende pagina.