Dit hemelse kaasbrood combineert de eenvoud van huisgemaakt
brood met de pure voldoening van gesmolten kaas en geurende kruidenboter.
Eén plak en je begrijpt waarom dit recept gevaarlijk verslavend is –
perfect voor elke gelegenheid, van weekendbrunch tot game-night snack.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik instant gist weg laten en verse gist gebruiken?
Ja: gebruik 20 g verse gist, los op in beetje warm water.
2. Mijn brood rijst traag, wat nu?
Zet kom op warme plek (ovenlamp aan, 30 °C) óf verleng rijstijd 30 min.
3. Welke kaas smelt het mooist?
Mozzarella geeft stretch, cheddar geeft smaak, gruyère zorgt voor rijke korst.
4. Hoe voorkom ik droge korst de volgende dag?
Bewaar luchtdicht of in een linnen zak. Even oppiepen in oven herstelt zachtheid.
