Ingrediënt Percentage Hoeveelheid
Rode biet 55% 550 gram
Wortel 20% 200 gram
Knolselderij 20% 200 gram
Aardappel 3% 30 gram
Witte radijs 2% 20 gram
Voorbereiding:
Was en schil de groenten.
Pureer ze met een sapcentrifuge of blender tot een glad mengsel.
Drink 1 glas langzaam, 2–3 keer per dag.
Gebruik altijd biologische groenten en bereid elke portie vers.
Breuss benadrukte dat alleen kleine hoeveelheden geconsumeerd moesten worden – net genoeg om in de behoeften van het lichaam te voorzien – en dat de rest van het dieet moest bestaan uit kruidenthee en zuiver water.
💚 Beweerde voordelen (en wat de wetenschap ondersteunt)
Breuss en zijn volgelingen beweerden dat het sap het bloed ontgift, de immuniteit versterkt en tumorcellen verzwakt. Hoewel de moderne oncologie dergelijke beweringen niet onderschrijft, worden sommige voedingsvoordelen ondersteund door wetenschappelijk onderzoek.
1️⃣ Biet: antioxidant en ondersteuning voor de lever
Bieten zijn rijk aan betalaïnen en betaïne , stoffen met sterke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen ( Journal of Food Science, 2020 ).
Studies suggereren dat bietensap de bloedstroom kan verbeteren , de ontgifting van de lever kan ondersteunen en oxidatieve stress kan verminderen – hoewel dit niet specifiek in verband wordt gebracht met de genezing van kanker.
2️⃣ Wortelen: bron van bètacaroteen
Wortels leveren bètacaroteen , dat het lichaam omzet in vitamine A , belangrijk voor het immuunsysteem en celherstel. Het National Cancer Institute (NCI) waarschuwt echter dat overmatige bètacaroteensuppletie kanker niet voorkomt en in hoge doses schadelijk kan zijn voor rokers.
3️⃣ Selderij en radijs: spijsverterings- en ontstekingsremmende effecten
Selderij en radijs bevatten polyfenolen en zwavelverbindingen die ontstekingen kunnen verminderen en de spijsvertering kunnen ondersteunen. Deze groenten zorgen ook voor hydratatie en kalium, wat bijdraagt aan de elektrolytenbalans.
4️⃣ Aardappelen: energiebron tijdens het vasten
