Het geheim van topchefs om knoflook het hele jaar door vers te houden: een simpele truc waar je dol op zult zijn!

Is het veilig om knoflook in olijfolie op kamertemperatuur te bewaren? Nee, het bewaren van knoflook in olijfolie op kamertemperatuur is gevaarlijk vanwege het risico op botulisme. Bewaar knoflook in olijfolie altijd in de koelkast en gebruik het binnen de aanbevolen tijd.

Wat is de beste manier om knoflook langdurig te bewaren? Het invriezen van hele of gehakte knoflookteentjes is de beste manier om ze enkele maanden te bewaren. Je kunt ze ook in olijfolie bewaren of in de oven roosteren voor korter gebruik.