Laat voldoende ruimte tussen de etenswaren zodat de lucht vrij kan circuleren en niets bederft.
Als je restjes van de lunch en het avondeten moet opbergen, controleer dan eerst of ze niet meer warm zijn.
Om elke vorm van besmetting te voorkomen, dient u rauwe en gekookte voedingsmiddelen niet dicht bij elkaar te plaatsen.
Containers moeten altijd schoon en hermetisch afgesloten zijn.
Plaats voedsel niet tegen de wanden van de koelkast, want het kan blijven plakken en moet dan worden weggegooid.
Hoe bewaar je diepvriesproducten in de vriezer?
Voedsel dat ingevroren moet worden en diepvriesproducten, dat wil zeggen voorgekookte gerechten die alleen nog maar opgewarmd hoeven te worden voor het serveren, moeten in de vriezer worden geplaatst.
Eenmaal ontdooid, moeten eerder ingevroren voedingsmiddelen binnen 24 uur worden geconsumeerd en mogen ze niet opnieuw in de vriezer worden geplaatst.
De ideale temperatuur voor een vriezer ligt rond de -20°.
Maak uw vriezer minstens één keer per maand schoon om overmatige ijsvorming te voorkomen.
Onthoud dat je voedsel niet langer dan 3-4 maanden in de vriezer moet bewaren, vooral niet als het erg vet is.
Vries niet te grote hoeveelheden voedsel tegelijk in; gebruik in plaats daarvan wegwerpverpakkingen.
Om voedsel te ontdooien zonder dat het zijn eigenschappen verliest, laat het dan niet op kamertemperatuur liggen, maar plaats het in de koelkast, zodat het ontdooiproces langzaam verloopt.
