Kun je hardgekookte eieren invriezen?
Het invriezen van hardgekookte eieren wordt afgeraden. Hoewel sommige gekookte eiergerechten (zoals roerei) redelijk goed ingevroren kunnen worden, worden hardgekookte eieren na het invriezen vaak taai, rubberachtig en onaantrekkelijk.
Hoe gebruik je hardgekookte eieren?
Als je eieren eenmaal perfect gekookt zijn, zijn er talloze manieren om ervan te genieten. Gebruik ze voor klassieke eiersalade, eiersalade met kerrie, Scotch eggs, gevulde eieren, salade Niçoise of aardappelsalade. Ze vormen ook een eenvoudig en voedzaam tussendoortje op zich.
