Ik heb dit gisteravond gemaakt en het was heerlijk! Mijn man vroeg om drie porties!
Romige Varkenskoteletten met Aardappelen is een heerlijk en verwarmend gerecht dat malse varkenskoteletten combineert met romige aardappelen in een smaakvolle saus. Dit recept is perfect voor een stevige en vullende maaltijd en is in veel huishoudens een klassieker geworden. Hoewel de oorsprong van dit gerecht onduidelijk is, wordt aangenomen dat het zijn oorsprong vindt in de traditionele Amerikaanse en Europese keuken, waar varkensvlees en aardappelen altijd al een hoofdbestanddeel waren. Met zijn rijke smaken en romige textuur zal dit gerecht zeker een favoriet op tafel worden.
Om dit gerecht te serveren, kun je het combineren met diverse bijgerechten die de smaken complementeren. Goede opties zijn bijvoorbeeld gestoomde groenten zoals sperziebonen of wortelen, die een verfrissende crunch en kleur aan het bord toevoegen. Een eenvoudige tuinsalade met een pittige vinaigrette kan een mooi contrast vormen met de romige varkenskoteletten en aardappelen. Daarnaast kun je er knapperig brood of een broodje bij serveren om de resterende saus op te deppen. Uiteindelijk hangt de keuze van de bijgerechten af van je persoonlijke voorkeur, maar het doel is om een evenwichtige en veelzijdige maaltijd te creëren.
Ingrediënten:
- 6-8 varkenshaasjes (met of zonder bot)
- 6 geschilde en gesneden aardappelen
- 2 blikken gecondenseerde room van champignonsoep, elk 280 gram
- 1 blikje ingedampte melk, 340 ml
- 3/4 kopje water
- 3 eetlepels uiensoepbasis (of 1 pak Lipton uiensoep)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: gebakken ui
Instructies:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
