Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F).
Leg de worstjes in een rechthoekige bak van aluminiumfolie of een ovenschaal.
Meng in een kleine kom de honing, sojasaus, olijfolie, gehakte knoflook en zwarte peper door elkaar.
Giet het honing-knoflookmengsel over de worstjes en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
Verdeel de gesneden uien tussen de worstjes.
Bak de worstjes 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
Garneer eventueel met fijngehakte verse peterselie.
Variaties en tips
Voor een pittigere smaak kun je een theelepel chilivlokken of een scheutje hete saus aan het glazuurmengsel toevoegen. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten worst, zoals kip- of kalkoenworst, voor een lichtere variant. Als je een rokerigere smaak prefereert, voeg dan een theelepel gerookte paprika toe aan het glazuur. Voor een vollere smaak kun je de worsten een paar uur in het honing-knoflookmengsel laten marineren voordat je ze bakt.
