Gebruik volkorenmeel of speltmeel voor een gezondere variant.
Voeg zonnebloempitten of lijnzaad toe aan het deeg voor extra crunch.
Wil je het sneller maken? Laat het deeg 2 uur rusten op een warme plek – het wordt iets minder luchtig, maar nog steeds heerlijk.
Bewaar het brood in een schone doek of broodtrommel – zo blijft het tot 3 dagen vers.
Serveertips
Heerlijk met een beetje olijfolie en zeezout als bijgerecht.
Gebruik het voor toast, bruschetta of sandwiches.
Perfect bij soep, salade of gewoon met jam bij het ontbijt.
Conclusie
Dit goedkope, niet-geknede broed is het perfecte recept voor iedereen die zonder moeite wil broeden.
Met slechts vier ingrediënten en een beetje geduld geniet je van een geurige, feitelijke broodervaring die smaakt ook uit een ernstige oven komt.
Eenvoud, smaak en versheid – elke dag opnieuw! 🥖✨
