Italiaanse Piadina – Traditioneel Italiaans Platbrood
Ingrediënten
Voor het deeg:
500 g bloem voor alle doeleinden
80 g extra vierge olijfolie
1½ tl natriumcarbonaat (baksoda)
170 g water
Snufje zout
Voor de vulling:
350 g rauwe ham
350 g verse kaas
Babyspinazie (naar smaak)
Bereiding
